Budidaya Kacang Hijau Bu Lastri

Budidaya Kacang Hijau milik Ibu Lastri menjadi salah satu potensi pertanian yang berkembang di Desa Sumberoto. Usaha tani ini ditekuni sejak Ibu Lastri kembali ke kampung halaman sekitar enam tahun lalu. Selain memanfaatkan pengalaman petani sekitar, beliau juga memadukan teknologi digital seperti platform YouTube dan TikTok untuk mempelajari teknik pemupukan modern dan pengendalian hama.

Kacang hijau dipelihara di lahan seluas ¼ hektare dengan masa panen sekitar tiga bulan dan perawatan yang relatif sederhana. Hasil panen yang dicapai sekitar 2,5 kuintal per siklus panen. Hasil panen yang telah dibersihkan langsung dipasarkan dengan harga di kisaran Rp20.000 hingga Rp24.000 per kilogram tergantung kondisi pasokan pasar. Budidaya ini menjadi salah satu penopang ekonomi lokal dan ketahanan pangan masyarakat Desa Sumberoto.